Sodium Erythorbate

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Nome INCI

  • SODIUM ERYTHORBATE,

Nomes alternativos

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Origem

  • sintético,
  • sintético,

Definição

  • 2,3-Didehydro-3-O-natrio-D-erythro-hexono-1,4-lactone,

Função INCI

  • Antioxidante,

Categoria da substância

  • Sódio Neutro,

Características

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CAS-No.

  • 6381-77-7,

EINECS/EILINCS-Não.

  • 228-973-9,

Estudos, literatura e opiniões