Pullulan

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Nome INCI

  • Pullulan,

Nomes alternativos

  • E1204,

Origem

  • vegetal (predominantemente),

Definição

  • Pullulan é obtido a partir de amido hidrolisado por fermentação com a ajuda de um molde convencional (Aureobasidium pullulans). As células fúngicas são removidas após a conclusão.,

Função INCI

  • formação do filme,
  • emulsificador,

Categoria da substância

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Características

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CAS-No.

  • 9057-02-7,

EINECS/EILINCS-Não.

  • 232-945-1,

Estudos, literatura e opiniões