Gelatin

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Nome INCI

  • GELATIN,

Nomes alternativos

  • Gelatine,
  • gelatina,

Origem

  • bestial,

Definição

  • Gelatina. Combinação complexa de proteínas obtidas por hidrólise de colágeno, por meio de cozimento de pele, tendões, ligamentos, ossos, etc,

Função INCI

  • formação do filme,
  • regulador de viscosidade,

Categoria da substância

  • Formador de gel,

Características

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CAS-No.

  • 9000-70-8,

EINECS/EILINCS-Não.

  • 232-554-6,

Estudos, literatura e opiniões