A água vem em qualidades e graus de pureza muito diferentes. Para o processamento em cosméticos, a água deve estar o mais livre possível de germes, sais e outros materiais que a acompanham. Isto pode ser conseguido através de um bom equipamento de destilação. Se for utilizada água da torneira para o fabrico de cosméticos, esta só é recomendada para água muito macia, sem cálcio e antes de ferver. A água desmineralizada vem com uma contagem muito alta de germes fora do equipamento. A água deve ser fervida antes de ser usada no processamento de cosméticos, a fim de matar a maioria dos germes; a esterilização seria melhor. A água destilada é diretamente após sua produção, tão boa quanto livre de íons e germes. É mais apropriada para a fabricação de cosméticos do que a água desmineralizada. Se a água destilada for armazenada durante um período de tempo mais longo, deve ser novamente fervida antes de ser utilizada. A água limpa de acordo com a DAB pode ser destilada ou água da torneira desmineralizada, que deve ser fervida cinco minutos antes do uso. Algumas empresas utilizam para os seus produtos fontes especiais ou água de cura, que devem ser libertadas de germes antes da sua utilização em cosmética.

A água é um material básico importante para a fabricação de preparações cosméticas. É um bom e não prejudicial soluto para muitos outros materiais, e não coloca problemas para a pele normal. Como a água da torneira muitas vezes tem mais ou menos sais dissolvidos (por exemplo, cálcio, ferro), isto pode ter efeitos negativos na vida útil dos produtos, e deve ser desmineralizada antes do uso.