Agar

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Nome INCI

  • AGAR,

Nomes alternativos

  • Gelantina japonica,
  • Agar-Agar,

Origem

  • vegetal,

Definição

  • Principalmente de algas vermelhas por extracção com água quente,

Função INCI

  • encadernação,
  • regulador de viscosidade,

Categoria da substância

  • Formador de gel,

Características

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CAS-No.

  • 9002-18-0,

EINECS/EILINCS-Não.

  • 232-658-1,

Estudos, literatura e opiniões

Exemplos de produtos

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